Ken je onze website een beetje? Dan weet je dat wij niet alleen recepten publiceren, maar zo nu en dan ook informatieve artikelen schrijven. Daarmee kun je je keuken gereedschapskistje vullen en je kennis uitbreiden. Immers hoe meer je weet over koken, hoe leuker, toch? Wij vinden lekker eten wel een een van de beste uitvindingen. We hebben al eerder artikelen geschreven over kruiden, specerijen en kruidenmixen, zie de links onder de tabel. Vandaag geven we je een keto kruidenlijst met beproefde kruiden (en specerijen, maar om het makkelijk te houden hebben we het gewoon over KRUIDEN) per groep meest gegeten vlees, kip, vis, vega en groente.
Advertentie
Kruidenlijst gebruiken
Dus twijfel je of een bepaald kruid wel lekker is bij dat mooie stukje vlees of een bepaalde groente? Kijk dan zeker even in onze keto kruidenlijst, wellicht kom je op leuke avontuurlijke ideetjes? Kleine experimentjes met net wat andere kruiden dan je gewend bent houden je kookavonturen spannend en ontwikkelen je smaak. Zowel de gedroogde als de verse vorm is toegestaan. Ze geven je maaltijden veel smaak mee en dat bevordert het plezier van anders eten.
Hoeveel kruiden?
Begin altijd gematigd met toevoegen van kruiden en smaakmakers uit de kruidenlijst. Immers, je kunt wel iets toevoegen, maar niet meer eruit halen. Proef je gerecht, voeg iets toe en proef nogmaals, voeg nog iets toe indien nodig en proef weer. Zo leer je goed proeven. Bovendien leer je op deze manier je eigen smaak het beste kennen. En als je al weet dat je enorm van knoflook houdt, neem dan gerust twee grote tenen in plaats van één klein teentje. Het gaat tenslotte erom dat het eten uit je eigen keuken ook aan jouw persoonlijke smaakvoorkeur voldoet!
Keto kruidenlijst
Deze keto kruidenlijst geeft beproefde kruiden (en specerijen) per groep. Dus voor de meest gegeten vlees, kip, vis, vega en groentesoorten.
Vlees
Biefstuk
knoflook, peper, tijm.
Gehakt
kerrie, knoflook, nootmuskaat, oregano, tijm.
Kalfsvlees
basilicum, dragon, kervel, oregano, tijm.
Lamsvlees
basilicum, dragon, Italiaanse kruiden, kaneel, kerrie, knoflook, mosterdpoeder, oregano, rozemarijn, tijm.
Rundvlees
cayennepeper, gemberpoeder, kerrie, paprikapoeder, peper, tijm.
Stoofvlees
gemberpoeder, kerrie, knoflook, kruidnagel, laurier, oregano, peper, paprikapoeder, tijm.
Varkensvlees
basilicum, bonenkruid, oregano, tijm.
Kip
Kip en kalkoen
dragon, gemberpoeder, kaneel, kerrie, kervel, paprikapoeder, tijm.
Vis
Gebakken vis
basilicum, bieslook, dille, knoflook, peterselie, tijm.
Gestoofde vis
basilicum, bieslook, dille, dragon, gemberpoeder, kervel, knoflook, mosterdpoeder, mosterd, peper, peterselie, selderij, tijm.
Vega
Eiergerechten
basilicum, bieslook, dille, kerrie, kervel, peterselie, selderij, tijm.
Kaasgerechten
basilicum, bieslook, cayennepeper, chilipoeder, kerrie, kervel, knoflook, oregano, paprikapoeder, tijm.
Tahoe/tempé
chilipoeder, kerrie, knoflook, ui.
Groenten
Andijvie
Bieslook, citroenmelisse, dragon, mosterd, nootmuskaat, peper, selderij, ui.
Artisjokken
Basilicum, dille, dragon, kervel, koriander, laurier, peterselie, tijm.
Asperges
Bonenkruid, dille, kerrie, nootmuskaat, basilicum, dragon, kervel, peterselie
Aubergines
Basilicum, kervel, salie, rozemarijn, dille, dragon, kervel, oregano, peterselie, tijm.
Bietjes
Bieslook, dille, dragon, kervel, koriander, kruidnagel, mierikswortel, mosterd, peterselie, salie, selderij, tijm.
Bleekselderij
Dille, dragon, kervel, munt, peterselie, rozemarijn, tijm.
Bloemkool
bieslook, dille, dragon, karwij, kerrie, koriander, komijn, kummel, laurier, mosterd, nootmuskaat, oregano, peterselie, rozemarijn, venkel.
Boerenkool
Knoflook, oregano, mosterd, nootmuskaat
Broccoli
Dragon, koriander, nootmuskaat, kummel, kervel, komijn, munt, mosterd
Champignons
Basilicum, bieslook, bonenkruid, dille, dragon, citroenkruid, kerrie, knoflook, kervel, koriander, peterselie, oregano, nootmuskaat, paprika, peper, rozemarijn, selderij, tijm, oregano.
Chinese kool
Basilicum, dille, koriander, kruidnagel, munt, oregano, mosterd, peper, rozemarijn, selderij.
Courgette
Basilicum, dille, kerrie, kervel, oregano, paprika, peper, peterselie, rozemarijn, salie, selderij.
Erwtjes
Basilicum, bonenkruid, dragon, kervel, koriander, munt, oregano, peterselie, rozemarijn.
Groene (savooie) en witte kool
Dille, kerrie, koriander, munt, oregano, mosterd, nootmuskaat.
Komkommer
Bieslook, bonenkruid, dille, citroenmelisse, dragon, kervel, kummel, mosterd, paprika, selderij, venkel, rozemarijn, komkommerkruid, munt, oregano, peterselie.
Kool
Jeneverbes, karwij, komijn, laurier, mosterd, salie, tijm, munt, koriander, dille.
Koolrabi
Bieslook, dille, kerrie, kummel, oregano, mosterd, nootmuskaat, peterselie, rozemarijn, selderij
Peterseliewortel
Bonenkruid, komijn, koriander, peterselie, rozemarijn, tijm.
Prei
Bieslook, dille, kervel, kummel, peterselie, rozemarijn, laurier, selderij, tijm.
Peultjes
Basilicum, bonenkruid, dille, kervel, oregano, mosterd, peterselie, rozemarijn, salie, selderij, tijm.
Rode kool
Basilicum, kaneel, koriander, kruidnagel, jeneverbessen, laurier, oregano, munt, tijm.
Sla -bladsla
Basilicum, bieslook, citroenkruid, citroenmelisse, kervel, tijm, peterselie, rozemarijn, dille, dragon, selderij, uien.
Spinazie
Bieslook, kervel, knoflook, laurier, basilicum, dragon, koriander, oregano, maggi (lavas), munt, nootmuskaat, rozemarijn, salie, selderij, komkommerkruid, komijn, mosterd, peterselie.
Spruiten
Salie, nootmuskaat, peterselie, citroenmelisse, oregano, peper, munt.
Tomaten
Basilicum, bieslook, bonenkruid, dille, dragon, kervel, koriander, maggi, oregano, peper, peterselie, salie, selderij, uien, venkel, munt, maggi (lavas), oregano, mosterd, oregano, rozemarijn, tijm.
Tuinbonen
Basilicum, bonenkruid, kerrie, mosterd, koriander, oregano, salie.
Uien
Bieslook, oregano, peterselie, rozemarijn, salie, tijm.
Witlof
Basilicum, bieslook, citroenmelisse, dragon, koriander, oregano, peterselie, peper, selderij.
Wortelen
Basilicum, bieslook, dille, dragon, kervel, komijn, koriander, munt, oregano, peterselie, rozemarijn, tijm, venkel.
Zuurkool
Jeneverbessen, dille, basilicum, bonenkruid, kummel, kerrie, peterselie.
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! We hebben besloten dat we onze boeken niet gaan herdrukken. Er is nog maar beperkte voorraad. Mocht je dus nog een boek willen aanschaffen, koop ‘m dandirect viaBoekdelen.com(ons eigen winkeltje) daar zie je ook de actuele voorraad.
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
- Kruiden en specerijen, onmisbaar bij lekker koken
- Kruidenmixen lekkerder zelfgemaakt – INFO
- Specerijen en kruiden
- Verse kruidenboter maken, 3x de allerlekkerste
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Trefwoorden
achtergrond info kleurrijk kruiden makkelijk
